Spinat Käse Pie
Hervorgehoben unter: Globale Kochideen
Ein köstlicher Spinat Käse Pie, perfekt für jede Gelegenheit.
Dieser Spinat Käse Pie ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Der zarte Teig und die cremige Füllung machen ihn zu einem wahren Genuss.
Warum Sie diesen Spinat Käse Pie lieben werden
- Herzhafter Geschmack von frischem Spinat und würzigem Käse
- Cremige Textur, die im Mund zergeht
- Ideal für Partys oder als schnelles Mittagessen
Die perfekte Kombination
Dieser Spinat Käse Pie vereint die Aromen von frischem Spinat und würzigem Käse zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Der frische Spinat liefert wichtige Nährstoffe und verleiht dem Gericht eine lebendige grüne Farbe. In Kombination mit dem salzigen Feta und dem schmelzenden Gouda entsteht eine harmonische Füllung, die sowohl Vegetarier als auch Käseliebhaber begeistert.
Die cremige Textur des Pies sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Die Eier und die Sahne binden die Füllung perfekt und sorgen für eine reichhaltige, aber nicht zu schwere Konsistenz. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, dieser Pie ist ein wahres Highlight auf jedem Tisch.
Ein vielseitiges Gericht
Dieser Spinat Käse Pie ist nicht nur köstlich, sondern auch extrem vielseitig. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, wie Geburtstagsfeiern oder Familientreffen, aber auch als schnelles Mittagessen für hektische Tage. Sie können ihn warm servieren oder bei Raumtemperatur genießen, was ihn zu einem idealen Gericht für Buffets macht.
Darüber hinaus können Sie die Füllung leicht anpassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. Auch unterschiedliche Käsesorten können verwendet werden, um den Pie nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren.
Gesund und lecker
Dieser Pie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen und Vitamin K, die beide wichtig für die Gesundheit sind. Die Kombination mit Eiern und Käse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die lange satt hält und Energie gibt.
Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Mit diesem Rezept bringen Sie gesunde Zutaten auf den Tisch, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Zutaten
Für diese köstliche Spinat Käse Pie benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für den Teig
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 50ml kaltes Wasser
Zutaten für die Füllung
- 400g frischer Spinat
- 200g Feta-Käse
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Hier ist, wie Sie diesen köstlichen Spinat Käse Pie zubereiten:
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung vorbereiten
In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten. Spinat hinzufügen und kurz dünsten, bis er zusammengefallen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Pie backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine Pie-Form legen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
Lassen Sie den Pie vor dem Servieren etwas abkühlen, damit sich die Aromen setzen können.
Tipps zur Zubereitung
Um einen besonders knusprigen Teig zu erhalten, sollten Sie die Butter gut kalt verwenden und den Teig nicht zu lange kneten. Dies verhindert, dass der Teig zäh wird und sorgt für eine luftigere Konsistenz. Außerdem ist es hilfreich, die Pie-Form leicht zu fetten, bevor Sie den Teig einlegen.
Wenn Sie frischen Spinat verwenden, achten Sie darauf, ihn gründlich zu waschen, um Schmutz und Sand zu entfernen. Alternativ können Sie auch tiefgefrorenen Spinat verwenden, der eine praktische und zeitsparende Option ist. Lassen Sie ihn vorher gut auftauen und drücken Sie überschüssiges Wasser aus, um eine feuchte Füllung zu vermeiden.
Variationen des Rezepts
Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Gewürze wie Muskatnuss oder frische Kräuter wie Dill oder Petersilie in die Füllung geben. Diese verleihen dem Gericht eine aromatische Tiefe, die den Geschmack des Spinats und Käses perfekt ergänzt.
Wenn Sie eine glutenfreie Option wünschen, ersetzen Sie das Weizenmehl im Teig durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achten Sie darauf, die Flüssigkeitsmenge anzupassen, da glutenfreies Mehl oft eine andere Konsistenz hat.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Spinat Käse Pie warm mit einem frischen grünen Salat oder einer Joghurtsauce, um eine erfrischende Note hinzuzufügen. Auch ein leichtes Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl passt hervorragend dazu und hebt die Aromen des Pies hervor.
Für eine festliche Präsentation können Sie den Pie mit frischen Kräutern dekorieren. Petersilie oder Schnittlauch sind nicht nur dekorativ, sie bringen auch zusätzlichen Geschmack und Farbe auf den Teller.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?
Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden, sollte jedoch vorher gut aufgetaut und ausgedrückt werden.
→ Wie lange hält der Spinat Käse Pie im Kühlschrank?
Der Pie hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, Sie können verschiedene Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel Ricotta oder Mozzarella.
→ Ist der Pie auch vegetarisch?
Ja, dieser Spinat Käse Pie ist vegetarisch.
Spinat Käse Pie
Ein köstlicher Spinat Käse Pie, perfekt für jede Gelegenheit.
Erstellt von: Ekko
Rezeptart: Globale Kochideen
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Teig
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 50ml kaltes Wasser
Zutaten für die Füllung
- 400g frischer Spinat
- 200g Feta-Käse
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Mehl, Butter, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten. Spinat hinzufügen und kurz dünsten, bis er zusammengefallen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einer Schüssel Spinat, Feta, geriebenen Käse, Eier, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine Pie-Form legen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 350 kcal
- Total Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 160mg
- Sodium: 350mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 2g
- Protein: 10g