Nacho Supreme Gefüllte Quesadillas
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Als ich das erste Mal Nacho Supreme Gefüllte Quesadillas zubereitet habe, war das ein voller Erfolg! Ich liebe die Kombination aus knusprigen Tortillas und dem herzhaften Geschmack der Füllung. Mit einer Mischung aus zartem Hähnchen, cremigem Käse und knackigem Gemüse werden diese Quesadillas schnell zu meinem Lieblingssnack. Es ist ein einfaches, aber genussvolles Gericht, das ideal für ein geselliges Abendessen ist oder wenn Freunde zu Besuch kommen.
Bei meiner ersten Begegnung mit Nacho Supreme Gefüllten Quesadillas musste ich einfach experimentieren. Ich entschied mich, eine Kombination aus würzigem Hähnchen, schmelzendem Käse und knackigen Paprika zu verwenden. Die Quesadillas wurden perfekt knusprig und der Käse lief geradezu heraus, was den ganzen Geschmack intensivierte.
Ein kleiner Tipp, den ich gelernt habe: Stelle sicher, dass du die Tortillas bei mittlerer Hitze goldbraun brätst. So bleibt die Füllung schön heiß, während der außen knusprige Effekt erhalten bleibt. Das perfekte Zusammenspiel der Zutaten macht dieses Gericht zu einem echten Highlight!
Warum Sie diese Quesadillas lieben werden
- Herzhafte Füllung, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht
- Perfekte Mischung aus knusprigen und cremigen Texturen
- Ein schnelles Gericht, das sich ideal für Partys oder gemütliche Abende eignet
Perfekte Harmonie der Aromen
Die Füllung dieser nacho gefüllten Quesadillas besticht durch ihre harmonische Mischung aus Hähnchen, Käse und Gemüse. Das zarte, zerkleinerte Hähnchen sorgt für den herzhaften Grundgeschmack, während der Cheddar-Käse für eine reichhaltige Cremigkeit sorgt. Achten Sie darauf, hochwertigen Cheddar zu verwenden, der gut schmilzt und das Gericht nicht wässrig macht. Ein kräftiges Paprikapulver und Kreuzkümmel geben der Füllung die nötige Würze und verleihen ihr das typische Nacho-Aroma.
Die unterschiedlichen Texturen sind ein weiterer Höhepunkt dieser Quesadillas. Die knusprige Außenseite, die beim Braten entsteht, steht im perfekten Kontrast zu der samtigen und herzhaften Füllung. Um eine gleichmäßig knusprige Kruste zu gewährleisten, verwenden Sie mittelgroßes Öl in der Pfanne – es sollte heiß genug sein, dass die Tortilla sofort beim Kontakt mit dem Öl zu bräunen beginnt.
Tipps für die Zubereitung
Beim Füllen der Quesadillas sollten Sie darauf achten, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Ein Überfüllen kann dazu führen, dass die Tortillas beim Braten aufplatzen, wodurch die Füllung ausläuft. Verwenden Sie max. 1 Tasse Füllung pro Quesadilla, um ein perfektes Verhältnis zwischen Füllung und Teig zu erzielen. Wenn Sie eine knusprigere Variante wünschen, können Sie die Tortillas vor dem Füllen leicht rösten.
Es lohnt sich, mit verschiedenen Gemüsevariationen zu experimentieren. Zusätzlich zur Paprika können auch Zucchini oder Spinat eingesetzt werden, die sich gut mit dem Käse verbinden und einen zusätzlichen Nährstoffkick verleihen. Für eine schärfere Version können Sie Jalapeños hinzufügen, die in den Füllungen gut zur Geltung kommen.
Zutaten
Die Zutaten für diese köstlichen gefüllten Quesadillas sind einfach und schnell besorgt!
Zutaten
- 4 große Tortillas
- 300g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
- 150g Cheddar-Käse, gerieben
- 100g Frischkäse
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, um den Kochprozess zu vereinfachen!
Zubereitung
Die Zubereitung dieser gefüllten Quesadillas ist einfach und macht Spaß!
Füllung vorbereiten
In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, Cheddar-Käse, Frischkäse, gewürfelte Paprika, Zwiebel und Gewürze gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Quesadillas füllen
Eine Tortilla in eine heiße Pfanne geben, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und mit einer weiteren Tortilla abdecken.
Anbraten
Die Quesadilla bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Vor dem Wenden vorsichtig sein!
Servieren
Die Quesadilla in Stücke schneiden und heiß servieren. Optional mit Salsa oder Sauerrahm begleiten.
Die Quesadillas können warm serviert oder auch abgekühlt genossen werden!
Profi-Tipps
- Für mehr Geschmack können Sie frische Jalapeños oder Avocado zur Füllung hinzufügen. Experimentieren Sie mit Ihrer Lieblingssorte von Käse für ein einzigartiges Aroma!
Aufbewahrung und Resteverwertung
Diese Quesadillas lassen sich hervorragend aufbewahren und eignen sich perfekt für Meal Prep. Lassen Sie die fertigen Quesadillas auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter packen. Im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage haltbar. Zum Aufwärmen einfach in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Öl für 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie wieder knusprig sind.
Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwenden, ist die Zubereitung von Nacho-Tellern. Schneiden Sie die gekühlten Quesadillas in Dreiecke und legen Sie sie auf ein Blech. Bedecken Sie sie mit Salsa, Cheddar und ein paar Jalapeños und backen Sie sie bei 180 °C für etwa 10 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
Serviervorschläge und Beilagen
Um die Aromen dieser Quesadillas noch weiter zu intensivieren, empfehle ich, sie mit frischem Guacamole oder einer schaumigen Avocado-Creme zu servieren. Beide Beilagen bringen eine erfrischende Note und harmonieren perfekt mit der herzhaften Füllung. Fügen Sie nach Belieben frische Korianderblätter hinzu für das gewisse Extra.
Für ein vollständiges Gericht können Sie einen einfachen grünen Salat mit einem leichten Dressing bieten. Der frische, knackige Salat bildet einen schönen Kontrast zu den wärmenden, knusprigen Quesadillas. Auch Tortilla-Chips mit verschiedenen Dips wie Nacho-Käse oder Salsa genau neben den Quesadillas gemacht, sind eine großartige Begleitung für Ihr geselliges Abendessen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Quesadillas im Voraus vorbereiten?
Ja, Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und die Quesadillas vor dem Servieren braten.
→ Sind diese Quesadillas vegetarisch?
Sie können die Hähnchenbrust durch Gemüse oder Bohnen ersetzen, um eine vegetarische Version zu machen.
→ Kann ich die Quesadilla im Ofen backen?
Ja, Sie können sie bei 180°C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
→ Wie lange sind die Reste haltbar?
Die Quesadillas bleiben im Kühlschrank 2-3 Tage frisch, sofern sie gut verpackt sind.
Nacho Supreme Gefüllte Quesadillas
Als ich das erste Mal Nacho Supreme Gefüllte Quesadillas zubereitet habe, war das ein voller Erfolg! Ich liebe die Kombination aus knusprigen Tortillas und dem herzhaften Geschmack der Füllung. Mit einer Mischung aus zartem Hähnchen, cremigem Käse und knackigem Gemüse werden diese Quesadillas schnell zu meinem Lieblingssnack. Es ist ein einfaches, aber genussvolles Gericht, das ideal für ein geselliges Abendessen ist oder wenn Freunde zu Besuch kommen.
Was Sie brauchen
Zutaten
- 4 große Tortillas
- 300g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
- 150g Cheddar-Käse, gerieben
- 100g Frischkäse
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anweisungen
In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, Cheddar-Käse, Frischkäse, gewürfelte Paprika, Zwiebel und Gewürze gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Eine Tortilla in eine heiße Pfanne geben, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und mit einer weiteren Tortilla abdecken.
Die Quesadilla bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Vor dem Wenden vorsichtig sein!
Die Quesadilla in Stücke schneiden und heiß servieren. Optional mit Salsa oder Sauerrahm begleiten.
Zusätzliche Tipps
- Für mehr Geschmack können Sie frische Jalapeños oder Avocado zur Füllung hinzufügen. Experimentieren Sie mit Ihrer Lieblingssorte von Käse für ein einzigartiges Aroma!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 80mg
- Sodium: 500mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 20g