Garnelen Cocktail mit würziger Soße

Name: Garnelen Cocktail mit würziger Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Garnelen, geschält und entdarmt; 2 EL Olivenöl; 1 Avocado, gewürfelt; 1 Zitrone, Saft und Schale; 100g Mayonnaise; 1 TL Worcestershiresauce; 1 TL scharfer Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Globale Kochideen

Erleben Sie die perfekte Kombination aus zarten Garnelen und einer pikanten Soße, die Ihrem Gaumen schmeichelt.

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T23:57:50.112Z

Dieser Garnelen Cocktail ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch eine köstliche Vorspeise, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Garnelen in einer würzigen, cremigen Soße
Ein Fest für die Sinne mit einem Hauch von Zitrus
Ideal für festliche Anlässe oder als schmackhafte Vorspeise

      

Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass

Dieser Garnelen Cocktail ist eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern. Die Kombination aus zarten Garnelen und einer cremigen, würzigen Soße sorgt dafür, dass Ihre Gäste begeistert sein werden. Servieren Sie ihn in eleganten Gläsern, um den festlichen Charakter zu unterstreichen.

Durch die einfache Zubereitung ist dieses Rezept perfekt für Gastgeber, die sich nicht zu viel in der Küche aufhalten möchten. In weniger als 30 Minuten können Sie diese köstliche Vorspeise zubereiten und haben mehr Zeit, um sich um Ihre Gäste zu kümmern.

Frische Zutaten für den besten Geschmack

Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack Ihres Garnelen Cocktails. Verwenden Sie frische, hochwertige Garnelen, die im Idealfall am selben Tag gekauft werden, an dem Sie das Gericht zubereiten. Dies garantiert einen unvergleichlichen Geschmack und eine zarte Textur.

Auch die Avocado sollte reif und frisch sein, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass die Zitrone saftig ist, um das Aroma der Soße zu intensivieren. Frische Kräuter wie Petersilie verleihen dem Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik.

Variationen und Serviervorschläge

Dieses Rezept ist unglaublich vielseitig und kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Fügen Sie beispielsweise fein gehackte Chili oder Paprika hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Schärfe zu verleihen. Auch eine Prise Knoblauch kann der Soße eine interessante Note geben.

Servieren Sie den Garnelen Cocktail nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Hauptgericht über einem Bett aus frischem Salat oder in einer Tortilla. Dies macht das Gericht noch sättigender und passt perfekt zu einem leichten Sommerabend.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihren Garnelen Cocktail:

Zutaten

500g Garnelen, geschält und entdarmt
2 EL Olivenöl
1 Avocado, gewürfelt
1 Zitrone, Saft und Schale
100g Mayonnaise
1 TL Worcestershiresauce
1 TL scharfer Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Garnelen Cocktail zuzubereiten:

Garnelen zubereiten

Die Garnelen in einem Topf mit kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren, bis sie rosa und durchgegart sind. Abgießen und abkühlen lassen.

Soße anrühren

In einer Schüssel Mayonnaise, Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft und -schale vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Garnelen kombinieren

Die abgekühlten Garnelen und die gewürfelte Avocado vorsichtig in die Soße mischen.

Anrichten

Den Garnelen Cocktail in Gläsern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Servieren Sie den Cocktail kalt für das beste Geschmackserlebnis.

Häufige Fragen

Kann ich gefrorene Garnelen verwenden? Ja, gefrorene Garnelen sind ebenfalls eine gute Wahl. Achten Sie darauf, sie vollständig aufzutauen und gut abzutropfen, bevor Sie sie zubereiten.

Wie lange kann ich den Garnelen Cocktail aufbewahren? Am besten schmeckt er frisch zubereitet, aber Sie können ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren.

Nährwertangaben

Dieser Garnelen Cocktail ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Garnelen sind eine hervorragende Proteinquelle und enthalten wichtige Mineralien wie Zink und Selen. Die Avocado liefert gesunde Fette und Vitamine, während die Zitrone für einen frischen Geschmack sorgt.

Die Kombination aus frischen Zutaten macht diesen Cocktail zu einer gesunden Wahl für Ihre nächste Feier. Genießen Sie ihn ohne schlechtes Gewissen!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu blanchieren, da sie sonst zäh werden. 2-3 Minuten reichen aus, um sie perfekt zuzubereiten.

Um die Soße noch cremiger zu machen, können Sie griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden. Dies reduziert nicht nur den Kaloriengehalt, sondern fügt auch eine angenehme Säure hinzu.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Option. Lassen Sie sie vor der Zubereitung auftauen.

→ Wie lange kann ich den Garnelen Cocktail aufbewahren?

Am besten genießen Sie ihn frisch, aber er kann bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Soße variieren?

Natürlich! Fügen Sie frische Kräuter oder Gewürze hinzu, um den Geschmack anzupassen.

→ Wie serviere ich den Cocktail am besten?

In eleganten Gläsern angerichtet, sieht der Cocktail besonders ansprechend aus.