Cranberry Feta Blätterteig Kränze

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Genießen Sie diese köstlichen Cranberry Feta Blätterteig Kränze, die perfekt für festliche Anlässe sind.

Ekko

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T23:57:50.137Z

Diese Cranberry Feta Blätterteig Kränze sind eine wunderbare Kombination aus salzigem Feta und süßen Cranberries, umhüllt von knusprigem Blätterteig. Ideal als Vorspeise oder Snack für Ihre nächste Feier.

Warum Sie diese Rezept lieben werden

  • Die perfekte Kombination aus süß und salzig
  • Knusprige Textur, die beim Bissen zerbricht
  • Ein Hingucker auf jedem Buffet

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die Cranberry Feta Blätterteig Kränze sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die süßen, leicht säuerlichen Cranberries harmonieren perfekt mit dem salzigen, cremigen Feta-Käse. Diese Kombination aus verschiedenen Geschmäckern sorgt für eine aufregende Gaumenfreude, die sowohl Liebhaber von herzhaften Snacks als auch Fans süßer Leckereien begeistern wird. Bei festlichen Anlässen werden diese Kränze garantiert zum Highlight auf dem Tisch.

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Petersilie fügt eine aromatische Frische hinzu, die den Gesamteindruck der Kränze abrundet. Petersilie ist nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern bringt auch eine schöne grüne Farbe ins Spiel, die die Appetitlichkeit der Kränze steigert. Diese harmonischen Aromen machen die Blätterteig Kränze zu einem unvergesslichen Genuss.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie köstliche Blätterteig Kränze zaubern, die sowohl als Vorspeise als auch als Snack geeignet sind. Ob für eine festliche Feier, ein gemütliches Beisammensein oder einfach als Genuss für zwischendurch – diese Kränze sind immer eine gute Wahl.

Darüber hinaus können Sie die Füllung nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel etwas Knoblauch oder Zwiebeln hinzu, um den Geschmack zu intensivieren, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten. Die Möglichkeiten sind nahezu endlos, was dieses Rezept besonders vielseitig macht.

Die richtige Technik für perfektes Backen

Um sicherzustellen, dass Ihre Blätterteig Kränze perfekt gelingen, spielt die Backtechnik eine entscheidende Rolle. Achten Sie darauf, den Blätterteig gut auszurollen und gleichmäßige Rechtecke zu schneiden. Dies gewährleistet, dass die Kränze gleichmäßig backen und eine schöne Form behalten. Ein gut vorgeheizter Ofen ist unerlässlich, um die gewünschte goldbraune Farbe und die knusprige Textur zu erreichen.

Das Bestreichen der Kränze mit verquirltem Ei sorgt nicht nur für eine appetitliche, glänzende Oberfläche, sondern hilft auch dabei, die Sesamsamen optimal zu befestigen. Diese kleinen Knusper-Elemente sind nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern verleihen den Kränzen auch eine ansprechende Optik.

Zutaten

Zutaten für Cranberry Feta Blätterteig Kränze

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 150 g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 100 g getrocknete Cranberries
  • 1 Ei, verquirlt
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Sesamsamen zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Feta, Cranberries, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Kränze formen

Jeweils einen Löffel der Füllung in die Mitte eines Teigstücks geben und den Teig um die Füllung zusammenfalten, um einen Kranz zu formen.

Backen

Die Kränze auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Serviervorschläge

Die Cranberry Feta Blätterteig Kränze lassen sich hervorragend mit verschiedenen Dips und Saucen kombinieren. Ein frischer Joghurt-Dip mit Kräutern oder eine würzige Chilisauce ergänzen die Aromen der Kränze perfekt und sorgen für noch mehr Geschmack. Stellen Sie eine Auswahl an Dips bereit, damit Ihre Gäste verschiedene Kombinationen ausprobieren können.

Diese Kränze sind auch eine großartige Ergänzung zu einer festlichen Platte. Kombinieren Sie sie mit anderen kleinen Häppchen, wie Mini-Quiches oder gefüllten Blätterteig-Taschen, um ein abwechslungsreiches Buffet zu kreieren. Ihre Gäste werden die Vielfalt zu schätzen wissen.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste übrig bleiben, können diese Blätterteig Kränze problemlos aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Um die Knusprigkeit wiederherzustellen, empfiehlt es sich, die Kränze vor dem Verzehr kurz im Ofen aufzuwärmen.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Kränze einzufrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und verpacken Sie sie in Gefrierbeuteln. So können Sie sie bei Bedarf einfach auftauen und im Ofen aufbacken. Das macht sie zu einem praktischen Snack für spontane Anlässe oder gemütliche Abende.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Cranberries verwenden?

Ja, frische Cranberries können verwendet werden, benötigen jedoch eine längere Garzeit.

→ Kann ich den Blätterteig selbst herstellen?

Ja, aber für diese Rezeptur ist fertiger Blätterteig praktischer.

→ Wie lange kann ich die Kränze aufbewahren?

Die Kränze sind bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar, sollten aber frisch serviert werden.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten oder Nüsse hinzufügen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

Cranberry Feta Blätterteig Kränze

Genießen Sie diese köstlichen Cranberry Feta Blätterteig Kränze, die perfekt für festliche Anlässe sind.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit25
Gesamtzeit45

Erstellt von: Ekko

Rezeptart: Globale Kochideen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Kränze

Was Sie brauchen

Zutaten für Cranberry Feta Blätterteig Kränze

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 150 g Feta-Käse, zerbröckelt
  3. 100 g getrocknete Cranberries
  4. 1 Ei, verquirlt
  5. 1 EL frische Petersilie, gehackt
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Sesamsamen zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.

Schritt 02

In einer Schüssel Feta, Cranberries, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 03

Jeweils einen Löffel der Füllung in die Mitte eines Teigstücks geben und den Teig um die Füllung zusammenfalten, um einen Kranz zu formen.

Schritt 04

Die Kränze auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 6g