Zimt-Schoko-Tassenküchlein

Hervorgehoben unter: Konditor-Rezepte

Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind der perfekte süße Genuss für Schokoladenliebhaber. Diese kleinen Küchlein vereinen den reichen Geschmack von Schokolade mit einer warmen Zimtnote und sind in kürzester Zeit zubereitet.

Ekko

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T16:18:28.013Z

Die Kombination von Zimt und Schokolade ist zeitlos und erfreut sich großer Beliebtheit. Diese Tassenküchlein sind nicht nur schnell zuzubereiten, sondern schmecken auch himmlisch.

Warum Sie diese Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischem Zimt
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die harmonische Verbindung von Zartbitterschokolade und frischem Zimt sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Während die Schokolade für einen reichen, intensiven Geschmack sorgt, bringt der Zimt eine warme Note mit sich, die die Küchlein besonders macht. Diese Kombination ist nicht nur klassisch, sondern trifft auch den Nerv der Zeit.

Die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade ist entscheidend für den Erfolg dieses Rezepts. Sie verleiht den Tassenküchlein nicht nur ihren tiefen Geschmack, sondern sorgt auch für eine seidige Konsistenz. Achten Sie darauf, Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil zu wählen, um den besten Geschmack herauszuholen. Der Zimt ergänzt die Schokolade perfekt und verleiht den Küchlein eine heimelige Note, die zum Schwelgen einlädt.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Eines der besten Dinge an diesen Zimt-Schoko-Tassenküchlein ist die schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie diese köstlichen Leckereien zaubern, perfekt für unerwartete Gäste oder für einen spontanen Naschmoment. Die Schritte sind unkompliziert und benötigen keine speziellen Küchengeräte, was das Rezept besonders benutzerfreundlich macht. Selbst Backanfänger können mit Leichtigkeit ein köstliches Ergebnis erzielen.

Die Küchlein werden direkt in Tassen oder Muffinförmchen gebacken, was nicht nur die Zubereitung vereinfacht, sondern auch das Servieren zu einem Kinderspiel macht. Jeder kann sein eigenes Küchlein genießen, und das schafft eine gemütliche Atmosphäre. Diese kleinen Leckereien sind ideal für Feiern, Geburtstagsfeiern oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag.

Variationen und Serviervorschläge

Obwohl die Zimt-Schoko-Tassenküchlein bereits köstlich sind, gibt es viele Möglichkeiten, sie noch weiter zu verfeinern. Eine beliebte Variante ist das Hinzufügen von gehackten Nüssen wie Walnüssen oder Haselnüssen, die eine schöne Textur und zusätzlichen Geschmack bieten. Auch eine Prise Cayennepfeffer kann den Küchlein eine spannende Schärfe verleihen, die die Süße der Schokolade ergänzt.

Servieren Sie die Tassenküchlein warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Eine Garnitur aus frischen Beeren oder einer Schokoladensauce kann ebenfalls eine schöne Präsentation abgeben und sorgt dafür, dass die Küchlein nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend sind.

Zutaten

Für die Zimt-Schoko-Tassenküchlein benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 100g Zartbitterschokolade
  • 50g Butter
  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Zimt-Schoko-Tassenküchlein zuzubereiten:

Schokolade und Butter schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren.

Eier und Zucker vermengen

In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.

Zutaten kombinieren

Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben und gut vermengen. Anschließend Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren.

Backen

Den Teig in Tassen oder Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Abkühlen und Servieren

Die Tassenküchlein aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Zimt-Schoko-Tassenküchlein!

Aufbewahrungstipps

Die Zimt-Schoko-Tassenküchlein können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger frisch halten möchten, können Sie die Küchlein auch einfrieren. Lassen Sie sie nach dem Backen vollständig abkühlen und wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel verstauen. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar und können bei Bedarf schnell aufgetaut werden.

Um die Küchlein wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach für einige Minuten in die Mikrowelle oder backen Sie sie kurz im Ofen. So schmecken sie fast wie frisch gebacken und sind eine perfekte süße Versuchung für jeden Anlass.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Zartbitterschokolade durch eine andere Schokoladensorte ersetzen? Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack dadurch verändert. Vollmilchschokolade wird süßer und cremiger sein, während weiße Schokolade eine andere Geschmacksnote hinzufügt.

Kann ich den Zimt weglassen? Zimt ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Rezepts, aber wenn Sie ihn nicht mögen, können Sie ihn durch Vanilleextrakt oder andere Gewürze wie Muskatnuss ersetzen. Dies wird jedoch den charakteristischen Geschmack der Küchlein beeinflussen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zartbitterschokolade ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade verwenden, wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen.

→ Wie lange sind die Küchlein haltbar?

Die Küchlein sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich die Tassenküchlein vegan zubereiten?

Ja, Sie können eine vegane Butteralternative und Leinsamen als Ei-Ersatz verwenden.

→ Kann ich die Menge verdoppeln?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln, um mehr Portionen zuzubereiten.

Zimt-Schoko-Tassenküchlein

Zimt-Schoko-Tassenküchlein sind der perfekte süße Genuss für Schokoladenliebhaber. Diese kleinen Küchlein vereinen den reichen Geschmack von Schokolade mit einer warmen Zimtnote und sind in kürzester Zeit zubereitet.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Ekko

Rezeptart: Konditor-Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 100g Zartbitterschokolade
  2. 50g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 2 Eier
  5. 100g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 TL Zimt
  8. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren.

Schritt 02

In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.

Schritt 03

Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben und gut vermengen. Anschließend Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren.

Schritt 04

Den Teig in Tassen oder Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Schritt 05

Die Tassenküchlein aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g