Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Hervorgehoben unter: Gutbürgerliche Rezepte
Entdecken Sie mit dieser einfachen und herzhaften Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ein ideales Familiengericht für das Mittagessen. Saftiges Hähnchenfilet wird zusammen mit zarten Gnocchi und frischem Gemüse in einer cremigen Sauce vereint, die jedem Bissen Geschmack verleiht. Perfekt für einen schnellen Wochentag, bietet dieses Rezept nicht nur eine köstliche Kombination, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit, die jung und alt begeistern wird.
Diese Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, zarten Gnocchi und frischem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Ein schnelles Alltagsgericht
Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist die perfekte Lösung für hektische Wochentage. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingt dieses Gericht im Handumdrehen. Die Verbindung von zartem Hähnchen, frischen Gnocchi und knackigem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes Aroma und gibt Ihnen die Energie, den Tag zu meistern.
Dank der cremigen Sauce, die durch die Sahne entsteht, wird jede Portion zu einem kleinen Genuss. Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig, da Sie nach Belieben weiteres Gemüse hinzufügen können. So bleibt es auch bei häufigem Kochen spannend und aufregend.
Gesunde Zutaten für die ganze Familie
Diese Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch viele gesunde Zutaten. Hähnchenfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, während Brokkoli und Kirschtomaten reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Dieses Rezept hilft Ihnen, eine nahrhafte Mahlzeit zu kreieren, die Ihre Familie sättigt und gleichzeitig unterstützt.
Die frischen Gnocchi sind nicht nur lecker, sondern auch eine gute Kohlenhydratquelle, die Ihnen die nötige Energie für den Tag liefert. Indem Sie dieses Gericht regelmäßig auf den Tisch bringen, fördern Sie eine gesunde Esskultur in Ihrer Familie.
Kreative Variationsmöglichkeiten
Obwohl diese Hähnchen-Gnocchi-Pfanne bereits köstlich ist, können Sie sie nach Ihrem Geschmack anpassen. Denken Sie daran, andere Gemüsesorten zu integrieren, wie zum Beispiel Paprika, Zucchini oder Spinat. Mit diesen Zutaten bekommen Sie nicht nur verschiedene Geschmäcker, sondern auch zusätzliche Nährstoffe in Ihre Mahlzeit.
Sie könnten auch die Sauce variieren, indem Sie zum Beispiel eine Tomatensauce oder ein Pesto hinzufügen. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Kräutern und Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und machen Sie das Gericht zu Ihrem eigenen.
Zutaten
Für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
- 500 g Hähnchenfilet
- 400 g frische Gnocchi
- 200 g Brokkoli
- 150 g Kirschtomaten
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
Hähnchen anbraten
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet in Würfel schneiden. In der Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Den Brokkoli und die Kirschtomaten dazugeben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
Gnocchi und die Sauce zubereiten
Die Gnocchi in die Pfanne geben und die Sahne hinzufügen. Gut umrühren und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi heiß sind und die Sauce leicht angedickt ist.
Servieren
Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hähnchen gleichmäßig in Würfel zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Eine hohe Pfanne ist dabei besonders hilfreich, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten und Spritzer zu vermeiden. Lassen Sie das Hähnchen vor dem Anbraten bei Zimmertemperatur stehen, damit es eine bessere Textur erhält.
Wenn Sie die Gnocchi zubereiten, geben Sie sie erst in die Pfanne, wenn das Gemüse fast fertig ist. So stellen Sie sicher, dass sie nicht überkochen und ihre ideale Konsistenz bewahren. Die restliche Kochzeit reicht aus, um die Gnocchi gleichmäßig zu erhitzen und die Sauce gut anzudicken.
Lagerung und Reste
Wenn Sie ein paar Portionen übrig haben, können diese ganz einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie die Pfanne auf Zimmertemperatur abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleibt das Gericht bis zu drei Tage frisch und schmackhaft.
Um die Reste wieder aufzuwärmen, können Sie die Pfanne einfach in der Mikrowelle erhitzen oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze auf dem Herd. Fügen Sie einen Schuss Wasser oder Sahne hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen und das Gericht vor dem Servieren gut durchzuheizen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Gnocchi auch selbst machen?
Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine großartige Möglichkeit, das Gericht noch individueller zu gestalten.
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Entdecken Sie mit dieser einfachen und herzhaften Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ein ideales Familiengericht für das Mittagessen. Saftiges Hähnchenfilet wird zusammen mit zarten Gnocchi und frischem Gemüse in einer cremigen Sauce vereint, die jedem Bissen Geschmack verleiht. Perfekt für einen schnellen Wochentag, bietet dieses Rezept nicht nur eine köstliche Kombination, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit, die jung und alt begeistern wird.
Erstellt von: Ekko
Rezeptart: Gutbürgerliche Rezepte
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
- 500 g Hähnchenfilet
- 400 g frische Gnocchi
- 200 g Brokkoli
- 150 g Kirschtomaten
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Anweisungen
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet in Würfel schneiden. In der Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Brokkoli und die Kirschtomaten dazugeben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
Die Gnocchi in die Pfanne geben und die Sahne hinzufügen. Gut umrühren und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi heiß sind und die Sauce leicht angedickt ist.
Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600
- Proteine: 40 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Fette: 25 g