Banoffee Torte mit Bananenrahm

Hervorgehoben unter: Konditor-Rezepte

Genießen Sie diese köstliche Banoffee Torte mit Bananenrahm, die die perfekte Kombination aus süßen Bananen, cremigem Rahm und knusprigen Keksböden bietet.

Ekko

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:22:27.867Z

Die Banoffee Torte ist ein Klassiker der britischen Dessertküche und begeistert mit ihrer Kombination aus Bananen, Karamell und Sahne. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Bananencreme
  • Cremige Textur, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination

Die Banoffee Torte mit Bananenrahm vereint die Aromen von süßen Bananen und reichhaltigem Karamell. Dieser köstliche Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die Kombination aus knusprigen Keksböden und cremiger Füllung macht ihn zu einem unverwechselbaren Erlebnis.

Jeder Bissen dieser Torte bringt die cremige Textur der Schlagsahne und das süße Aroma der Bananen perfekt zur Geltung. Die Verwendung von gesüßter Kondensmilch als Karamell bringt eine zusätzliche Tiefe in die Süße, die sich harmonisch mit den anderen Zutaten verbindet. Diese Torte ist ein Muss für alle Liebhaber von süßen Leckereien.

Ein Fest für die Sinne

Die Banoffee Torte ist nicht nur geschmacklich eine Offenbarung, sondern auch optisch ein Genuss. Die ansprechende Schichtung von Bananen und Sahne sorgt für eine tolle Präsentation, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Ein leichtes Bestäuben mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln rundet das Erscheinungsbild ab und verleiht der Torte eine zusätzliche Geschmacksnote.

Ob als Dessert bei einem festlichen Anlass oder als süßer Snack zwischendurch, diese Torte ist vielseitig einsetzbar. Sie lässt sich auch wunderbar im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Die Kombination aus den verschiedenen Texturen macht jede Gabel zu einem besonderen Erlebnis.

Tipps für die Zubereitung

Um die perfekte Banoffee Torte zuzubereiten, ist es wichtig, die Bananen zum richtigen Zeitpunkt zu wählen. Achten Sie darauf, dass die Bananen reif, aber nicht überreif sind. Zu reife Bananen können eine zu matschige Konsistenz mit sich bringen, während leicht festere Bananen mehr Biss bieten und die Struktur der Torte unterstützen.

Zusätzlich können Sie die Schlagsahne nach Belieben aromatisieren. Ein Hauch von Zimt oder einer Prise Muskatnuss kann der Sahne eine interessante Note verleihen, die die Aromen der Bananen und des Karamells noch mehr zur Geltung bringt. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre persönliche Note in die Torte einzubringen.

Zutaten

Für die Banoffee Torte benötigen Sie folgende Zutaten:

Boden

  • 200g Keksbrösel
  • 100g Butter, geschmolzen

Füllung

  • 4 reife Bananen
  • 400g gesüßte Kondensmilch (Karamell)
  • 300ml Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Dekoration

  • Kakaopulver oder Schokoladenraspel

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Banoffee Torte zuzubereiten:

Boden zubereiten

Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine Springform drücken. Den Boden für etwa 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Füllung anrichten

Die Bananen in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig darüber geben.

Sahne schlagen

Die Schlagsahne mit Vanillezucker und einer Prise Salz steif schlagen. Die Sahne über die Karamell-Bananenschicht verteilen.

Dekorieren

Die Torte nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln dekorieren und für mindestens 2 Stunden kühlen.

Servieren Sie die Banoffee Torte gut gekühlt und genießen Sie den köstlichen Geschmack!

Aufbewahrungstipps

Die Banoffee Torte lässt sich im Kühlschrank gut lagern. Bedecken Sie sie einfach mit Frischhaltefolie, um ein Austrocknen zu vermeiden. So bleibt die Torte frisch und die Aromen optimal erhalten. Idealerweise sollten Sie die Torte innerhalb von 2-3 Tagen nach der Zubereitung verzehren, da die Bananen mit der Zeit bräunlich werden können.

Wenn Sie die Torte im Voraus zubereiten möchten, können Sie die einzelnen Komponenten separat aufbewahren. Bereiten Sie den Keksboden und die Karamellfüllung vor und lagern Sie sie in luftdichten Behältern. Die Schlagsahne sollte jedoch erst kurz vor dem Servieren aufgetragen werden, um ihre luftige Konsistenz zu bewahren.

Variationen der Banoffee Torte

Es gibt viele Möglichkeiten, die Banoffee Torte zu variieren. Für eine schokoladige Note können Sie Schokoladenkekse anstelle von normalen Keksen für den Boden verwenden. Dies verleiht der Torte eine zusätzliche Geschmackstiefe, die Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Eine weitere köstliche Variation ist die Zugabe von gehackten Nüssen, wie Walnüssen oder Pekannüssen, in die Karamellschicht. Dies sorgt für zusätzlichen Crunch und einen nussigen Geschmack, der wunderbar mit der Süße der Bananen harmoniert. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigene Version dieser beliebten Torte.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Sie sollte jedoch gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält die Torte im Kühlschrank?

Die Torte hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Erdbeeren oder Himbeeren hinzufügen, um eine fruchtige Variation zu erstellen.

→ Wie kann ich die Torte glutenfrei machen?

Verwenden Sie glutenfreie Kekse für den Boden, um die Torte glutenfrei zu machen.

Banoffee Torte mit Bananenrahm

Genießen Sie diese köstliche Banoffee Torte mit Bananenrahm, die die perfekte Kombination aus süßen Bananen, cremigem Rahm und knusprigen Keksböden bietet.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Ekko

Rezeptart: Konditor-Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Boden

  1. 200g Keksbrösel
  2. 100g Butter, geschmolzen

Füllung

  1. 4 reife Bananen
  2. 400g gesüßte Kondensmilch (Karamell)
  3. 300ml Schlagsahne
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 1 Prise Salz

Dekoration

  1. Kakaopulver oder Schokoladenraspel

Anweisungen

Schritt 01

Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine Springform drücken. Den Boden für etwa 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 02

Die Bananen in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig darüber geben.

Schritt 03

Die Schlagsahne mit Vanillezucker und einer Prise Salz steif schlagen. Die Sahne über die Karamell-Bananenschicht verteilen.

Schritt 04

Die Torte nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln dekorieren und für mindestens 2 Stunden kühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g