Schneeflöckchen
Hervorgehoben unter: Konditor-Rezepte
Lassen Sie sich von diesen zarten Schneeflöckchen-Keksen verzaubern! Mit ihrem luftigen Teig und der süßen Puderzucker-Bestäubung sind sie ein wahrer Genuss für die Sinne. Ideal für die Winterzeit, bringen diese Kekse eine festliche Note auf Ihre Plätzchenteller. Perfekt für Weihnachtsfeiern oder als köstliches Geschenk aus der Küche, schmecken sie himmlisch und sehen dabei auch noch zauberhaft aus.
Die Schneeflöckchen sind nicht nur ein treat für den Gaumen, sondern auch ein festlicher Anblick auf jedem Plätzchenteller.
Die Perfekte Winterleckerei
Die Schneeflöckchen-Kekse sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine köstliche Delikatesse, die jede Kaffeetafel bereichert. Ihre zarten, geschmeidigen Formen erinnern an die Schönheit von frisch gefallenem Schnee. Diese Kekse sind eine wunderbare Ergänzung zu jeder Winterfeier, sei es zu Weihnachten oder zu einem festlichen Neujahrsbrunch.
Die Kombination aus zarter Butter und feinem Puderzucker sorgt dafür, dass jeder Biss einfach schmilzt. Der Vanillezucker fügt eine harmonische Süße hinzu, die das Aroma der Kekse wunderbar abrundet. Diese Überraschung für Ihre Gäste wird ganz sicher nicht lange auf sich warten lassen, denn Schneeflöckchen sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt.
Ein Fest für die Sinne
Das Backen dieser Kekse ist nicht nur eine kulinarische Herausforderung, sondern auch ein kreatives Erlebnis. Der luftige Teig lässt Ihnen viel Spielraum, um mit verschiedenen Ausstechformen zu experimentieren und Ihre eigenen Dekorationsideen umzusetzen. Egal ob Sterne, Kreise oder andere winterliche Motive – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Das Bestäuben der Kekse mit Puderzucker sorgt für den letzten Schliff und vermittelt den Eindruck von frisch gefallenem Schnee. Diese süße Verzierung macht die Kekse nicht nur schmackhaft, sondern auch zu einem visuellen Highlight. Wenn Sie die schneeweißen Leckereien servieren, wird jeder Ihrer Gäste sofort in festliche Stimmung versetzt.
Zutaten
Zutaten für Schneeflöckchen
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.
So bereiten Sie die Schneeflöckchen zu
Teig zubereiten
Butter und Puderzucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl und Salz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
Kekse formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und kleine Sterne oder Kreise ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Bestäuben
Die Kekse großzügig mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie sie servieren oder verschenken.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Schneeflöckchen!
Häufige Fragen
Beim Backen von Schneeflöckchen-Keksen ist es wichtig, dass die Butter weich und zimmerwarm ist. So lässt sie sich besser mit dem Puderzucker cremig rühren. Wenn die Butter zu hart ist, kann der Teig fest und schwer werden, was die zarte Textur der Kekse beeinträchtigt.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Vanillezucker durch andere aromatische Zutaten ersetzen. Eine Prise Zimt oder etwas Zitronenschale verleiht den Keksen eine interessante Note, die sie noch unwiderstehlicher macht.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Schneeflöckchen-Kekse lassen sich ideal in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie frisch und behalten ihre zarte Textur für mehrere Wochen. Achten Sie darauf, dass die Dose gut verschlossen ist, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern.
Sollten Sie mehr Kekse backen, als Sie sofort genießen können, eignen sich die Kekse hervorragend als Geschenke aus der Küche. Verpackt in schönen Tüten oder Dosen, sind sie eine liebevolle Geste, die besondere Freude bereitet. Ihre Freunde und Familie werden sich sicher darüber freuen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat eingefroren werden.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Ungefähr 1 bis 2 Wochen, wenn sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden.
Schneeflöckchen
Lassen Sie sich von diesen zarten Schneeflöckchen-Keksen verzaubern! Mit ihrem luftigen Teig und der süßen Puderzucker-Bestäubung sind sie ein wahrer Genuss für die Sinne. Ideal für die Winterzeit, bringen diese Kekse eine festliche Note auf Ihre Plätzchenteller. Perfekt für Weihnachtsfeiern oder als köstliches Geschenk aus der Küche, schmecken sie himmlisch und sehen dabei auch noch zauberhaft aus.
Erstellt von: Ekko
Rezeptart: Konditor-Rezepte
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24.0
Was Sie brauchen
Zutaten für Schneeflöckchen
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Butter und Puderzucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl und Salz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und kleine Sterne oder Kreise ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Kekse großzügig mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie sie servieren oder verschenken.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 120 kcal
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g